Rustikale – Gerichte
Rustikale Gerichte
Preis pro Person inkl. MwSt.
Chili con Carne
– mit Hackfleisch und Reis € 12,00
Putensteaks
– mit Spinat und Käse überbacken in Gemüsesauce und Rahmkartoffeln € 16,00
Schweinebraten
– in Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelbeilage € 16,90
Rindersaftbraten
– mit Broccoli-Blumenkohlgemüse, Nudelbeilage € 18,90
Rinder- und Schweinebraten
– mit Vierländer Gemüse und Kartoffelbeilage € 17,90
Putengeschnetzeltes
– in Rahm mit frischen Champignons, Kartoffelgratin, Butterreis € 16,90
Burgunderbraten
– in Crème fraîche Rahmsauce, Gemüse und Kartoffelgratin € 17,90
Kasselerbraten
– mit Kartoffelgratin und Gemüsemix € 15,90
Zwei kleine Haxen
– vom Grill mit Sauerkraut, Sauce und Kartoffelgratin € 22,90
Spanferkel
– mit Sauerkraut, Kartoffelgratin und Sauce € 19,90
Schweinefilet am Stück
– gebraten in Crème fraîche Sauce, Sahne Gemüse, Mandelbällchen und gemischter knackiger Salat € 22,90
Rinderfilet
– im Speckmantel mit Butterbohnen, Rotweinjus und Spätzle € 39,90
Roastbeef
– mit Bratkartoffeln und Remoulade € 21,90
Kalbsgeschnetzeltes
– mit Spätzle € 22,90
Lachsschnitte mit Garnelen
– mit Blattspinat und Kartoffelgratin € 26,90
Gerichte für die kalte Jahreszeit
Preis pro Person inkl. MwSt.
– Gänsekeule, Semmelklöße, Rotkohl, Rosenkohl und Soße € 34,90
– Gänsebrust, Kartoffelklöße, Butterbohnen, Rotkohl, Orangensoße € 35,90
– Grünkohl mit Kasseler, Röstkartoffeln, 2 Kochwürstchen und Backe € 22,90
– Grünkohl mit Kasseler, einer Kochwurst und kleinen Röstkartoffeln € 19,90
– Wildgulasch mit Wirsing und Spätzle € 22,90
– Hokkaido Kürbis Cremesuppe € 6,90
– Spinatknödel mit Nussbutter und Bergkäse € 15,90
– Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree und Lebkuchenjus € 19,90
– Lachs mit Parmesan Kräuter Nuss Kruste auf Rote Bete Risotto € 25,90
Eintöpfe
– Sauerkrautsuppe € 8,90
– Rindergulasch mit Kartoffeln oder Nudeln € 16,90
Suppen
– Tomatencremesuppe € 5,90
– Kürbiscremesuppe (Saisonal) € 6,90
– Süßkartoffelcremesuppe € 6,90
– Karotten Orangencremesuppe € 5,90
– Maiscremesuppe € 6,90
– Minestrone € 7,90
– Kokoscurrysuppe € 6,90
– Gulaschsuppe € 6,90
– Erbsensuppe € 8
– Kartoffelsuppe € 8
– Linsensuppe € 8
– Steckrübeneintopf € 8
– Bauerneintopf € 8
– Käselauchsuppe € 8
300 ml pro Portion, Baguette Auswahl inklusive
Puttkammer & Ebert Catering
Lieferkosten
mindestens € 10,
beziehungsweise € 1,50 pro km inkl. MwSt.
